総会では平成24年度の活動計画として、青年部による政策提言集「ポリシーブック」の策定、食農教育活動の実施などを挙げました。
特別決議は「TPPが国民の食と暮らし、いのちを危機に陥れるものであり、国が食料の安定供給を担ってきた第一次産業の役割を果たすために必要な施策や制度を明確にするまでは、引き続き交渉阻止に向けて運動を展開する」というものです。
小西新委員長は「現在、日本全体で先が見えない状況にあり、農業も問題が山積している。各単組で盟友一人ずつが一生懸命に活動していけるように県青協としても活動していきたい」と今後の抱負を語りました。
平成24年度の役員は次の通りです。
▽委員長＝小西充（ＪＡたじま豊岡青壮年部）▽副委員長＝水澤辰也（ＪＡ兵庫六甲西神戸農業経営者協議会）▽監事＝山口順治（ＪＡ兵庫南青壮年部会）
管理栄養士を目指す女子大生とＪＡ兵庫六甲おしべ青年部の若手農家によるイベントです。発酵食品に欠かせない微生物に注目し、健康・環境・食について考えてみませんか？
６月17日（日）、10月21日（日）、11月25日（日）、12月9日（日）、1月21日（土）の５回行われ、農業体験・納豆づくり・かまどでの炊飯・食育学習などが行われます。
イベントについての詳しい内容、申し込み方法、問い合わせ先につきましてはこちらをご覧ください。
写真は昨年度の様子です。
]]>県民に日本の食料・農業・農村の大切さや、TPPが農業・輸出産業だけの問題ではなく、食品の安全性・医療・雇用・安全保障など生活に関する、いろいろな分野に影響する問題であることへの理解を求めました。
終了後も職員が「子どもや孫に安全・安心な食べ物を食べさせてあげたいのでTPP交渉阻止に向けて頑張って」と街頭で励まされたり、ＴＰＰに関する質問が多く寄せられました。
]]>ＪＡ広報大賞は、広報活動の取り組みの中から優れたＪＡを表彰することで、その活動事例を広く全国に紹介して広報活動の一層の強化を目指すものです。総合の部、組合員向け広報誌の部、コミュニティー活動の部、ホームページの部の４部門があり、全国から延べ79件の応募がありました。
審査員の講評では、ＪＡたじまのホームページは全体のデザイン性・造りが、見やすく面白みがあり、特にトップページの構成はよく整理され、サイト内で使用されている写真・イラストは統一感があり、分かりやすいものであることなどが高く評価されました。
ＪＡたじまのＨＰはこちら
]]>同ＪＡ、同婦人会、御影市場の三者はこの取り組みを通じて東灘区住民のコミュニティ作り、御影市場の賑わい作り、西区農業の元気作りといった都市部と農村部の相互活性化を図り、地域や業種を越えた新たなコミュニティ作りを目指します。
オープン初日は、ハクサイやネギ、ブロッコリー、加工品など30品目550点を販売。約100人が来場しました。今後も毎週、神戸市西区産の安全・安心な農産物を販売していく方針です。
時間は毎週火曜日午前11時から午後1時まで。
問い合わせはＪＡ兵庫六甲神戸西営農総合センターまで。(TEL：078-961-1277)
]]>同ＪＡでは、昨年度から管内の農産物を使った加工品の開発に取り組んでいます。特産の「山田錦」をよりたくさんの人に知ってもらおうと、小野市中島町にあるフランス菓子店「アベニュー・ド・ラペ」と協力し、バレンタインデー企画として開発しました。
「山田錦プレミアムショコラ」は、濃厚な日本酒の風味をチョコレートクリームに閉じ込めた「山田錦ガナッシュ」と、ミルクチョコレートの甘みと酒粕の香りを一緒に味わうことができる「酒粕ミルクチョコ」の２種類入り。味や香り、食感など、それぞれの違いを楽しむことができます。
開発を担当した職員は「山田錦とチョコレートという珍しい組み合わせだが、とてもおいしく仕上がった。数量限定なので、この機会にぜひ味わってもらえれば」と話しています。
６粒入りで1，050円。同ＪＡの農産物直売所４ヵ所で、期間と数量限定で販売しています。問い合わせは同ＪＡ営農部（０７９０−４７−１２８２）まで。
]]>国連は協同組合の認知度を高めたり、協同組合の設立・発展やそれにつながる政策に関わる働きかけをすることを目的に2012年を国際協同組合年に定めました。
大会では、神戸大学の野尻武敏名誉教授が「明日を拓く協同組合-国際協同組合年を迎えて-」と題して講演しました。野尻教授は協同組合が国際的に注目を集めている理由を述べつつ、「協同組合は社会の脇役ではなく、主役になっていく。今の日本の要求する民主主義から、メンバーがお互いに助け合い、皆が参加して物事を決める参加民主主義に変わる必要がある」と強調しました。
兵庫ＪＣＣは、2012国際協同組合年のスローガンである「協同組合がよりよい社会を築きます」を胸に、協同組合をより多くの人に知ってもらえるような活動を展開していく方針です。
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同ＪＡでは昨年度から、管内の農産物を使った加工品の開発に取り組んでいます。野菜ポン酢は、黒大豆を使った「薄甘納豆」「丹波黒豆煮」、完熟トマトの「トマトドレッシング」、多様に活用できる「マルチドレッシング」、ブドウの風味を生かした「ゴールデンベリーＡの飲む酢」「ゴールデンベリーＡのフルーツソース」に続く第５弾。
野菜ポン酢には、加西特産の甘長トウガラシ「根日女みどり」や管内産のシイタケ、タマネギ、トマトをふんだんに使用しました。粗めにカットした野菜のコクとユズなどの柑橘類のさわやかな酸味が、鍋や焼き魚、豆腐、餃子などさまざまな料理に合い、素材のおいしさを引き立てます。開発担当の職員は「寒い時期に、お鍋などでこのポン酢を使ってもらえたらうれしい」と話します。
１本２６５ｍｌ入りで、５５０円。お問い合わせは同ＪＡ営農部（０７９０−４７−１２８２）まで。
]]>石田会長のコメント
「今年は国際協同組合年であり、われわれＪＡグループは引き続き農を基に、人々の助け合いの絆を深める活動をすすめていきます。」
当日は約200人が参加し、９つのＪＡ女性組織がそれぞれ体操や、踊り、太極拳、コーラス、手作りの衣服でのファッションショーなど日頃の活動の成果を発表しました。中にはユニークな劇を発表する女性組織もあり、会場で歓声があがっていました。最後には、参加者全員が輪をつくり、総踊りをして交流会を締めくくりました。
]]>最初にＪＡ青年の主張で４組織の代表が発表しました。審査の結果、「みなさんお元気ですか」をテーマに発表したＪＡ兵庫南青壮年部会の堀本誠司氏が最優秀賞に選ばれました。
続いて、ＪＡ青壮年部活動実績発表ではＪＡ兵庫六甲西神戸農業経営者協議会伊川野菜青年部が「雨降って“自”固まる−もっと笑顔がみたいんや−」をテーマに発表し、最優秀賞に選ばれました。最優秀に選ばれた個人・団体は来年1月に開催される近畿地区大会で兵庫県代表として出場します。
今回は新たに１分間スピーチを行い、参加盟友による投票の結果、ＪＡ兵庫六甲西神戸農業経営者協議会の吉成俊博さんが最優秀賞に選ばれました。吉成さんは２月に東京で開かれるＪＡ全国青年大会の１分間スピーチで発表します。
参加した盟友は、日ごろの青壮年部の活動内容や思いについて語り合い、日本農業を守る農業者の熱い思いを訴えました。
]]>中小企業者と農林漁業者が連携して行う研究開発や販路開拓などの事業を支援する「ひょうご農商工連携ファンド事業」の助成金を活用して、イチジクの加工品を開発。イチジクを年間通しておいしく味わってもらおうと、同社と協力して、本来の甘みと風味を生かした餡を完成させました。
同ＪＡの後藤健次郎代表理事組合長は「地域や農業の活性化のために、特産品の開発は重要なこと。連携を図りながら、農産物を生かした加工品を作っていきたい」と語りました。
]]>兵庫県からは、ＪＡ・県各会の代表者20人が参加。集会後、ＴＰＰ交渉参加反対を東京都内を３ｋｍにわたってデモ行進で力強く訴えました。
]]>アドレスはこれまでと同じです。こちらからご覧ください。
]]>今回の収録では、ゲストとして兵庫県出身の元プロ野球選手屋敷要氏が出演。トークの中で屋敷氏は、「運動選手のパワーの源は肉である。中学・高校時代は学生寮に入っており、たまに実家に帰ったときに祖父に食べさせてもらった神戸ビーフのステーキが美味しかったことが忘れられない」と食に関する想い出を語った。
また、神戸プレジールの厚澤料理長から、同レストランで扱っている神戸ビーフの特徴や美味しさ、兵庫県内各地の農産物について説明があった後、抽選で選ばれたリスナー20人が神戸ビーフのステーキとせいろ蒸しを味わった。
収録に参加したリスナーは、「神戸ビーフのステーキは、脂があっさりしていてうまみが深く味わい深かった」「せいろ蒸しは兵庫県産の野菜の味がすごく引き出され、今まで味わったことのない美味しい料理だった」と語った。
今回収録された番組は、朝日放送ラジオ（ＡＭ１００８ｋＨｚ）で、10月30日（日）午後12時〜12時30分に放送予定。
]]>ｅｏ光チャンネルの関西の隠れた名品をプロデュースする番組で、西村さんを中心とするプロジェクトチームが「山田錦」の米粉や地元産の農産物を使ってアイデアパンを数多く販売している同工房に注目。西村さんの「お酒に合うチーズやみそを使ったパンはどうか」などの提案をもとに、２種類のパンが商品化されました。
細長く切ったアーモンドの食感が絶妙な「もろみナッツガーリック風味」は、もろみみそやプロセスチーズなどをガーリックオイルで和えて、フランスパンの生地で包みました。また、「アンチョビと黒オリーブのラー油風味」は、アンチョビ黒オリーブソースやヒマワリの種などをラー油で和えた具材が中に入り、アンチョビの香ばしさとラー油の風味がお酒のあてにぴったりです。
同パン工房の寺若和則チーフは「カリっとした歯ごたえで香ばしい表面と、中のしっとりしたパン生地や具材の食感、香りを楽しんでほしい。お酒のあてとして、男女を問わず幅広い年代の方におすすめ」とＰＲしています。
価格は１個１６０円。
問い合わせ先
山田錦米パン工房 0794-64-8170 水曜定休日
]]>三田市内で環境と人に優しいアイガモ農法に取り組む三田合鴨稲作会とＪＡ、マルカン酢（株）は農商工連携の一環として、平成21年度より「ゆーき育ち純米酢」の販売を始めました。今回の新商品「酢屋勘三郎」は、マルカン酢（株）が「最高のお酢」を造りたいという熱い想いを持ち、三田合鴨稲作会、ＪＡ、そして新たに三田市内の酒造会社である岡村酒造場が加わり、それぞれの『こだわり』を集めた農商工連携事業となりました。
ＪＡ、マルカン酢（株）、三田合鴨稲作会、岡村酒造場は今後も商品開発を進めていく考えで、「作り手の思い・こだわりを活かしたすばらしい商品づくりを通じて地域のこれからを支えるような取り組みを行っていきたい」と話しています。
「酢屋勘三郎」は、インターネットによる通信販売で限定3,000本。４団体の思いとこだわりが詰まった「最高のお酢」を、ぜひご賞味ください。
詳しくは マルカン酢株式会社
]]>この米粉めんは米粉を100％使用していて、（有）高本農場と提携して製造。１袋（生めん100ｇ×２食分）390円（税込）で販売します。米粉独特のもっちりした食感と独特のこし、米ならではの味わいが特徴で、ゆでて冷やして、附属のめんつゆで食べたり、洋風のソースをかけてパスタ風に食べるなど、さまざまな食べ方があります。
ＪＡ兵庫六甲では平成21年度から管内の荒廃農地の抑制、地域農業の維持・発展のために、地元産米の消費拡大と米粉普及運動を展開してきました。今後も、地域内の米粉用米の栽培面積増加と地元の米・米粉の普及と消費拡大に向けて、チヂミ粉・お好み焼き粉など新たな米粉製品の開発に取り組んでいきます。
販売・問い合わせ先
JA直売所 TEL：078-961-4683
JAピカリショップ TEL：078-967-1055
ハートショップおしべ TEL：078-995-3557
レインボーショップ櫨 TEL：078-992-9285
六甲のめぐみ TEL：078-997-9955
きらめき神出 TEL：078-965-3228
道の駅淡河 TEL：078-959-1665
ショップ鈴蘭 TEL：078-591-0911
農野花 TEL：078-981-3548
パスカルさんだ一番館 TEL：079-563-7744
パスカルさんだフラワー 店 TEL：079-569-7622
彩菜やまぐち TEL：078-904-3439
西谷夢市場 TEL：0797-91-1638
スマイル阪神 TEL：072-783- 6977
四季の郷 TEL：072-791-1312
同ＪＡでは、篠山市や篠山市商工会と「丹波ささやまブランドプロデュースチーム」を発足させ、2006年に「丹波篠山黒豆」をあわせ４品目を出願しました。ところが、特許庁から「近隣他府県の認知度が低い」また「『丹波』という地名が兵庫と京都にまたがる旧国名であり、複数の団体が『丹波』という地域名を含む商標を出願していてあいまいである」との理由により、登録が認められませんでした。
同ＪＡは、取得にむけて、新聞、テレビ、ラジオなどでの広告宣伝、県外でのイベント開催など、幅広くＰＲし、認知度を高め、５年がかりで３度にわたる商標出願を続け、長年の念願がかないようやく登録にこぎつけました。
同ＪＡの仲井厚史代表理事組合長は、「黒大豆の老舗として、なんとか地域ブランドの証がほしかった。この取得で丹波篠山のブランドが保護できる。ＪＡにとって、また地元にとって念願かなった喜びである。今後も全国にアピールを続け、有利販売につなげることで地域農業の活性化に取り組む」と話しました。
]]>ペッチンウリは卵形で表面に緑色の光沢があるのが特徴です。浅漬けで人気があるペッチンウリですが、生産者が大幅に減少してきたため、ウリの知名度向上と新たな用途を開発して生産を維持するため焼酎への加工・商品化を進めていました。完熟させたペッチンウリを使用してメロンのような風味を出すことに成功しました。
焼酎は、ほんのり甘くメロン風味が口いっぱいに広がり、フルーティーで飲みやすいです。アルコール度数は３５。７２０ミリリットルで１８９０円。１瓶に約１．２個のペッチンウリが使用されています。ＪＡ兵庫南の農産物直売所「ふぁ〜みんＳＨＯＰ魚住」や明石酒類醸造(株)で販売しています。
生産者代表の佐藤通芳さん（４８）は「今後も出来の良いペッチンウリの供給ができるよう栽培に励みます」と意気込んでいます。
明石酒類醸造(株)の米澤仁雄社長（５０）は「地元の野菜を使った焼酎が受賞できて良かった。地元のペッチンウリでいい焼酎を作り、販売促進につなげることで、農家の栽培意欲向上にもなる」と語りました。
ＪＡ兵庫南の大竹雅彦常務理事は｢焼酎の販路を拡大し、全ＳＨＯＰでの販売を目指す｣と今後の目標を語りました。
↓ＪＡ兵庫南 農産物直売所ふぁ〜みんSHOP魚住 TEL：078-947-1515
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