温暖な気候のもと、大阪や神戸などの消費地に近いという恵まれた立地を生かして近郊農業が営まれてきました。
　住宅地に点在する農地では、露地とビニールハウスを効果的に活用しながら生産効率のよい農業を展開。
　軟弱野菜をはじめトマト、キャベツなど新鮮で安全な良質の野菜を一年通じて出荷しています。また、緑の農地は住民に憩いと安らぎを与えるとともに、防災空間としての役割も果たしています。
　観光農園も多く、人々に自然とのふれあいの場を提供しています。

　県内最大の流域面積をもつ加古川の中・下流域に位置し、平地が多く、農地のほとんどが水田という米どころ。酒米として名高い「山田錦」は、地域を代表する特産物です。
　また、イチゴを水稲として輪作で栽培したり、全国に先駆けて種なし黒ブドウの市場出荷を実現するなど、進取の気性に富んだ特色ある農業が行われています。
　北部では肉用牛、地どりなどの畜産も盛んです。

　姫路市を中心に平野が広がり、耕地面積は県内最大です。米を中心に多種多様な農作物が作られています。中でも麦は、この地方の特産であるしょうゆやそうめんの原料として重宝されています。
　たつの市の干拓地で育つニンジンやダイコン、姫路市で産するレンコンやタケノコなど、ありとあらゆる野菜が取れるのも特徴。
　また、全国でも上位を占める兵庫県の鶏卵は、姫路市をはじめとするこの地域で飼育が盛んです。

　中国山地の北側に位置し、面積の約八割を山林が占めています。円山川などの水を利用した米づくりのほか、夏でも涼しい高原地帯を生かした農業が盛んです。
　夏ダイコンやキャベツ、ホウレンソウなどを時期をずらして生産し、高原野菜として京阪神に出荷しています。また、冬場は降雪などで農作物の栽培が難しくなることから、畜産が盛んです。
　最高の肉質を誇る「但馬牛」やブロイラーが、大自然の中で愛情込めて飼育されています。

　米づくりを中心とした農業地域。農地の約9割でほ場整備が進んでいます。
　昼夜の気温の差が大きい気候と肥沃な粘土質の土壌が特徴で、晩秋から冬にかけて朝霧がたちこめます。
　この恵まれた自然条件に先人たちの知恵と工夫が加わって、数多くの特産物を作り出してきました。丹波ブランドのヤマノイモや黒大豆、クリ、大納言小豆などは全国にその名を知られ、篠山市味間の茶や丹波市春日町のナスも品質の良さで人気を集めています。

　平均気温が15度と温暖な淡路島。県内の約8分の1にあたる約1万700ヘクタールの農地は一年を通じて緑に色づき、さんさんと降り注ぐ太陽がカーネーションなどの切り花を育て、ビワやミカンの果実をたわわに実らせています。
　田畑の利用率が高く、中でも肥沃な三原平野では水稲にレタス、タマネギ、キャベツなどを組み合わせた三毛作体系を確立。全国的にも生産性の高い優れた農業が行われています。牛乳の生産量も関西一です。